Vorbereitete Karbonstahlpfannen

Ein vorgewürzter Kohlenstoffstahl-Wok trifft bei Ihnen ein, nachdem er im Werk einen industriellen Würzungsprozess durchlaufen hat. Dieser Prozess ähnelt jedoch nicht dem Würzen, das Sie zu Hause machen könnten, aus einem entscheidenden Grund: der erforderlichen Temperatur.

Damit ein Wok vorgewürzt wird, muss er einer Hitzeeinwirkung bei 300 Grad Celsius ausgesetzt sein, die die meisten Menschen zu Hause nicht erreichen können.

Diese Vowürzung ist ein zusätzlicher Schritt des Herstellers, um dem Wok die nachfolgende Würzung zu erleichtern, sobald Sie ihn erhalten, und ihn vor Rost zu schützen.

Merkmale von vorgewürzten Kohlenstoffstahl-Woks

Vorgewürzte Woks von Yosukata sind aus mehreren Gründen eine großartige Ergänzung für Ihre Küche, darunter:

–  Sofort einsatzbereit

Bereitschaft ist ein wichtiger Bestandteil bei der Verwendung eines Woks. Die Vorwürzung eines Woks, bevor er zu Ihnen kommt, stellt sicher, dass er keine Qualitätsprobleme aufweist. Nachdem Sie ihn zu Hause gewürzt haben (wir empfehlen dies immer, auch für vorgewürzte Pfannen), können Sie den unverwechselbaren Geschmack eines ordnungsgemäß gewürzten Woks genießen.

– Rostschutz

Der Vorwürzungsprozess stellt sicher, dass der Wok lange Zeiträume in der Lagerung ohne schnelles Rosten überstehen kann. Das macht das Produkt kaufenswert, da Sie es lange in einem gebrauchsfähigen Zustand behalten können.

– Professionelle Würzung des Woks

Ungleichmäßige Würzung, insbesondere von Anfängern, kann die Qualität und den Geschmack des Kochens im Laufe der Zeit beeinträchtigen. Vorgewürzte Pfannen bringen Sie in diesem Prozess in Gang. Wir empfehlen jedoch, unseren Richtlinien zur Würzung eines Woks zu folgen, damit Sie ihn vor Gebrauch erneut würzen können, um die von uns im Werk aufgetragene Antirostbeschichtung zu verbrennen.

– Hervorragende Verarbeitung

Hier bei Yosukata verlassen wir uns auf Kohlenstoffstahl und seine vielen wünschenswerten Eigenschaften (Wärmeverteilung, Wärmespeicherung, Leichtigkeit usw.), um gut konstruierte, langlebige, leichte und qualitativ hochwertige Woks herzustellen, die einfach zu handhaben sind. Diese Eigenschaften machen vorgewürzte Kohlenstoffstahl-Woks perfekt für die Verwendung mit einem Induktionsherd.

Pflege eines vorgewürzten Kohlenstoffstahl-Woks

Da der Wok vorgewürzt ist, müssen Sie sich nicht zu sehr um die Pflege kümmern, aber Sie können nicht völlig sorglos sein. Das Würzen des Woks nach Erhalt mit unseren Anleitungen und Anweisungen ist ein guter Start. Nach der Würzung sollten Sie sich an die ordnungsgemäßen Reinigungs- und Lagerungsrichtlinien halten, um sicherzustellen, dass die Pfanne auch bei Nichtgebrauch einwandfrei bleibt.

Denken Sie daran, je öfter Sie Ihren Wok verwenden, desto besser wird die Patina, die sich bildet, und desto geschmackvoller werden die Ergebnisse.

Würzen (Selbst der beste vorgewürzte Kohlenstoffstahl-Wok braucht einen Überblick)

Sie könnten sich fragen: „Warum muss man einen vorgewürzten Wok würzen?“ Schließlich wurde er auf industrielle Stärken erhitzt.

Der Hauptgrund dafür ist, Rückstände zu verbrennen, die während des Transports oder der Lagerung zurückgeblieben sein könnten (normalerweise Wachs). Das Würzen eines vorgewürzten Woks hilft auch dabei, ihn weiter zu imprägnieren und gibt ihm diese erste Schicht pflanzlichen Öls, die das Gleiten und Werfen von Zutaten wesentlich erleichtert.

Schauen Sie in unseren Katalog und wählen Sie aus den besten vorgewürzten Kohlenstoffstahl-Woks auf dem britischen Kochgeschirrmarkt aus, um so schnell wie möglich ohne Würzprobleme zu beginnen.